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廣水人才網(wǎng)最新資訊:本周起9月16日,《湖北省食品安全條例》(送審稿)(下稱《條例》)公開征求意見,社會各界可通過“湖北省政府法制網(wǎng)(http://www.hbzffz.gov.cn/)法規(guī)規(guī)章草案意見征集系統(tǒng)、發(fā)送電子郵件(hbfzsfc@126.com)等方式提出修改意見,這一《條例》也被網(wǎng)友稱為湖北“史上最嚴(yán)”。

將對小攤販實(shí)行登記準(zhǔn)入制度

來自小餐飲、小作坊、攤販的食品安全問題,一直是社會關(guān)注的焦點(diǎn),由于流動性強(qiáng)等因素,往往難以監(jiān)管。對此,《條例》提出對其實(shí)行登記管理制度的,實(shí)施登記不得收取任何費(fèi)用但需要滿足準(zhǔn)入條件,包括其采取原料、水、添加劑等需要達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),從事接觸直接入口食品生產(chǎn)加工的人員須持有有效的健康證明,從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動時(shí)穿戴清潔的工作衣、帽,保持個人衛(wèi)生,以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。

同時(shí),對于小作坊、小餐飲和食品攤販的設(shè)立和運(yùn)營還分別設(shè)置不同的條件。比如,規(guī)定禁止食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營加工乳制品、罐頭制品、飲料等非傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)加工的食品;以及專供嬰幼兒、老年人、病人、孕產(chǎn)婦等特殊人群的食品等。

小餐飲要求具有固定、合法的經(jīng)營場所,經(jīng)營場所遠(yuǎn)離污染源,距離污水池、暴露垃圾場(站)、動物養(yǎng)殖場等污染源25米以上;其操作間面積應(yīng)不小于6平米,并與就餐場所使用玻璃等透明材料區(qū)分或隔斷,衛(wèi)生間不得設(shè)置在操作間內(nèi)等條件。

自動售貨設(shè)備須明示相關(guān)信息

街道辦事處(鄉(xiāng)、鎮(zhèn))可會同城市管理行政執(zhí)法部門,依法劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域,確定經(jīng)營時(shí)間,并向社會公布。但幼兒園、中小學(xué)校周邊100米范圍內(nèi)不得劃定為食品攤販經(jīng)營活動區(qū)域。

此外,條例送審稿還對其他涉及食品安全的問題進(jìn)行了具體規(guī)定。比如,規(guī)定用自動售貨設(shè)備從事食品經(jīng)營的,應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可,并在自動售貨設(shè)備的明顯位置公示經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式、營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證編號等信息。

利用互聯(lián)網(wǎng)、郵購、電視電話購物等無實(shí)體店鋪方式從事食品經(jīng)營的,應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可和相關(guān)資質(zhì),并公示有關(guān)信息。

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