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記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，屠宰場(chǎng)工人忙碌有序地操作著生豬屠宰過(guò)程，取樣檢驗(yàn)一絲不茍。隨州市畜牧獸醫(yī)局帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)表示，從當(dāng)晚的檢查情況來(lái)看，屠宰場(chǎng)管理比較規(guī)范有序，業(yè)主能按照相關(guān)規(guī)定操作且兩證齊全，廣大市民可以吃上放心豬肉。
天色微亮，屠宰場(chǎng)外批發(fā)商、經(jīng)銷(xiāo)商已等候多時(shí)，隨著一匹匹檢驗(yàn)合格的豬肉滑出索道，他們爭(zhēng)先恐后地迎了上去，隨州的早晨開(kāi)始了……執(zhí)法人員來(lái)到隨州市長(zhǎng)興屠宰場(chǎng)，對(duì)生豬從入場(chǎng)到屠宰的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查有無(wú)病、死、注水豬，生豬入場(chǎng)臺(tái)賬資料建立情況、生豬進(jìn)倉(cāng)檢疫情況、生豬屠宰環(huán)節(jié)操作以及肉品合格出廠和隨貨發(fā)放情況。據(jù)悉，長(zhǎng)興屠宰場(chǎng)高峰期每天大概會(huì)運(yùn)來(lái)200至350頭豬，目前日均屠宰70頭。貨源基本來(lái)自隨州市周邊養(yǎng)殖場(chǎng)。檢查人員對(duì)當(dāng)晚即將屠宰的67頭豬進(jìn)行了豬尿抽檢�！拔覀冏屫i排尿，通過(guò)特殊試紙分析豬尿液里是否含有瘦肉精成分，整個(gè)過(guò)程方便快捷。”省飼料監(jiān)測(cè)所和獸藥監(jiān)察所的工作人員告訴記者，“如果試紙滴上豬尿后，其檢測(cè)線、色素對(duì)照線上都有顯色那就是陰性（即不含瘦肉精），若只有色素對(duì)照線顯色而檢測(cè)線沒(méi)有顯色，也就說(shuō)明這頭豬曾被喂食過(guò)瘦肉精�！卑雮�(gè)小時(shí)內(nèi)，檢測(cè)人員共隨機(jī)抽檢了17個(gè)批次的抽樣，12個(gè)快速檢測(cè)結(jié)果均為陰性，另有5份肉質(zhì)樣品帶回檢測(cè)車(chē)檢測(cè)。
