昨日，從市烹飪協(xié)會(huì)傳來(lái)喜訊，在5月9日至11日的第三屆國(guó)際中餐青年廚師爭(zhēng)霸賽和京、臺(tái)、港、澳名廚邀請(qǐng)賽中，由市烹飪協(xié)會(huì)唯一推薦的我市選手余喬?hào)|勇奪金獎(jiǎng)。

     世界200余名名廚精英云集北京展覽館表演烹飪技能，展示中餐菜品風(fēng)采。本次大賽是我市烹飪協(xié)會(huì)有史以來(lái)參加的規(guī)格最高、規(guī)模最大的一次賽事。本屆大賽僅設(shè)熱菜項(xiàng)目，每個(gè)選手需在90分鐘內(nèi)完成兩款熱菜，一款為指定菜肴（從組委會(huì)提供的三種主料中選取一種），另一款為自選菜肴。兩款熱菜應(yīng)采用不同的烹調(diào)技法，具有不同味感。

     在群英匯聚的賽場(chǎng)上，我市年僅32歲的選手余喬?hào)|沉著應(yīng)戰(zhàn)，精心制作的“楚蝦雙味”、“莼菜桔瓣魚(yú)氽”榮獲金獎(jiǎng)。