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近一個(gè)月以來，全國(guó)豬肉價(jià)格呈連續(xù)上升趨勢(shì)。記者昨走訪城區(qū)市場(chǎng)、生豬養(yǎng)殖戶和相關(guān)部門了解到，豬肉價(jià)格較上月同期上漲一元左右，養(yǎng)殖戶剛剛保本。
菜市場(chǎng)
豬肉一月之內(nèi)漲1元
昨日上午，記者從五眼橋市場(chǎng)了解到，市場(chǎng)內(nèi)豬肉產(chǎn)品的平均價(jià)格為：豬肝10元—11元/500g，五花肉11元—12元/500g，豬里脊、豬精瘦肉14元—15元/500g。
朱世群是五眼橋市場(chǎng)一位賣豬肉的商販，她告訴記者，豬肉價(jià)格從五月中旬開始上漲，到目前為止各類豬肉產(chǎn)品平均上漲1元，豬肉的銷量卻沒因?yàn)閮r(jià)格上漲而減少，目前她每天能賣出200余斤豬肉，和往日銷量不相上下�！斑@段時(shí)間豬肉都是一毛、兩毛地漲，雖然豬肉價(jià)格上漲不大，但對(duì)于養(yǎng)殖戶來說多少可以減少損失。”朱世群說，豬肉產(chǎn)品價(jià)格上漲，原因在于養(yǎng)豬飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶提高了出欄價(jià)格。
養(yǎng)殖戶
生豬價(jià)格基本可保本
目前，隨州的生豬出欄價(jià)格如何？記者從市紅旗生態(tài)養(yǎng)殖有限公司了解，5月中旬開始生豬出欄價(jià)格開始小幅增長(zhǎng)�！�4月份生豬出欄價(jià)格最低降到5.8元/500g,5月下旬開始價(jià)格開始上漲，到6月1日已漲到6.9元/500g了。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，現(xiàn)在出欄生豬價(jià)格平均在7元/500g左右，可基本保本。
4月中旬，記者曾采訪湖北憨憨生態(tài)養(yǎng)殖種植公司，該公司年產(chǎn)豬1700余頭，主要銷往武漢。四月份出欄生豬每斤價(jià)格下跌至6元左右，養(yǎng)一頭豬賣下來要虧200多元。“生豬價(jià)格回暖的一個(gè)重要原因在于飼料價(jià)格不斷上漲，生豬價(jià)格一般在7元—7.2元/500g時(shí)，養(yǎng)殖戶才能保本；另一方面，市場(chǎng)的需求量略微增加，也是導(dǎo)致出欄生豬價(jià)格上漲的原因之一�！笔行竽辆肢F醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析說。
畜牧局
近期生豬價(jià)格不會(huì)大漲
肉價(jià)后期還會(huì)繼續(xù)上漲嗎？市畜牧獸醫(yī)局分析，6月至8月，我國(guó)的生豬市場(chǎng)進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，蔬菜、瓜果、魚肉等大量廉價(jià)替代品集中上市，因此，近兩個(gè)月內(nèi)豬肉價(jià)格不會(huì)有較大的漲幅，但不排除有小幅的周期性波動(dòng)。
隨著存欄量的逐步收縮和國(guó)家收儲(chǔ)政策的影響，預(yù)計(jì)9月之后會(huì)出現(xiàn)較為明顯的上漲。
針對(duì)目前隨州生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀，市畜牧獸醫(yī)局表示，將大力扶持農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，充分發(fā)揮專業(yè)合作組織的服務(wù)、管理和調(diào)控功能，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶實(shí)行計(jì)劃生產(chǎn)，避免盲目生產(chǎn)，同時(shí)加大屠宰收儲(chǔ)力度，提升收儲(chǔ)價(jià)格，穩(wěn)定市場(chǎng)物價(jià)，以緩解目前肥豬積壓，降低養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失。
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