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國家衛(wèi)生計生委日前公布《新食品原料安全性審查管理辦法》（以下簡稱《辦法》），規(guī)定新食品原料不包括轉(zhuǎn)基因食品、保健食品、食品添加劑新品種�！掇k法》自2013年10月1日起施行。
國家衛(wèi)生計生委有關(guān)負責人指出，《辦法》修改了新食品原料定義、范圍，進一步規(guī)范了新食品原料應(yīng)當具有的食品原料屬性和特征。新資源食品的名稱是《食品衛(wèi)生法》中提出的，為與《食品安全法》相銜接，將“新資源食品”修改為“新食品原料”。
《辦法》指出，新食品原料是指在我國無傳統(tǒng)食用習慣的以下物品：動物、植物和微生物；從動物、植物和微生物中分離的成分；原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分；其他新研制的食品原料。新食品原料不包括轉(zhuǎn)基因食品、保健食品、食品添加劑新品種，上述物品的管理依照國家有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。新食品原料應(yīng)當具有食品原料的特性，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，且無毒、無害，對人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害。
《辦法》增加向社會征求意見程序。受理新食品原料申請后，向社會公開征求意見，在不涉及企業(yè)商業(yè)機密的前提下，公開其生產(chǎn)工藝及執(zhí)行的相關(guān)標準等。國家衛(wèi)生計生委自受理新食品原料申請之日起60日內(nèi)，應(yīng)當組織專家對新食品原料安全性評估材料進行審查，作出審查結(jié)論。
《辦法》對新食品原料現(xiàn)場核查要求也進行了明確規(guī)定。對需要進行現(xiàn)場核查的，組織專家對新食品原料研制及生產(chǎn)現(xiàn)場核查并出具現(xiàn)場核查意見，參加現(xiàn)場核查的專家不參與該產(chǎn)品安全性評估材料的審查表決。
如有下列情形之一的，國家衛(wèi)生計生委應(yīng)當及時組織對已公布的新食品原料進行重新審查：隨著科學技術(shù)的發(fā)展，對新食品原料的安全性產(chǎn)生質(zhì)疑的；有證據(jù)表明新食品原料的安全性可能存在問題的；其他需要重新審查的情形。對重新審查不符合食品安全要求的新食品原料，國家衛(wèi)生計生委可以撤銷許可。
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