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廣水人才網(wǎng)資訊：為切實做好超市食品安全工作，預防超市食品安全事故的發(fā)生，保障轄區(qū)人民群眾的飲食安全,近日，廣水市食品藥品監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)的輕工超市、西亞和美麗寶購物廣場等幾家大型超市進行了食品安全專項檢查。
此次重點檢查了超市里面的熟食加工區(qū)、鹵菜加工區(qū)、面包加工區(qū)及貨架上所有食品。對超市內(nèi)從業(yè)人員健康證持有情況，現(xiàn)場制售食品情況，索票索證，食品進貨臺賬記錄情況，散裝食品標識情況，食品儲存溫度等進行了查驗。
檢查中發(fā)現(xiàn)超市食品安全監(jiān)管總體情況基本達到要求，但仍存在個別散裝食品標識不規(guī)范，索證索票臺賬記錄不健全等問題。對查出的問題，執(zhí)法人員當場對超市的工作人員進行了指導培訓，并填寫了《監(jiān)督檢查記錄表》，要求其盡快整改。
通過此次檢查，進一步規(guī)范了超市的經(jīng)營行為，加強了其誠信經(jīng)營意識、質(zhì)量安全意識和社會責任意識，切實保護了消費者的合法權益。
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