詹王又名詹鼠,系廣水市(原名應(yīng)山縣)人,以精湛的廚藝和仁愛的情懷聞名,被稱為“詹王食神廚神”。馬坪鎮(zhèn)建制于明末清初,迄今有300多年歷史,是“拐子飯”“牛羊腳”等“四菜一湯”品牌發(fā)源地,具有獨特的食品品牌包裝,飲食文化有一定的歷史淵源。
目前,該鎮(zhèn)正打造“兩圈”飲食大鎮(zhèn)和湖北旅游名鎮(zhèn),興建“詹王文化廣場”,對推進“詹王文化”和馬坪飲食文化,傳承古老的華夏飲食文明,促進本鎮(zhèn)餐飲業(yè)發(fā)展具有深遠的意義。
鎮(zhèn)委書記楊定江說,希望通過“詹王文化廣場”緬懷詹王精神,以“弘揚中華飲食文化,真情創(chuàng)造健康生活”為核心價值理念,讓馬坪餐飲業(yè)沖出湖北,走向全國。
據(jù)悉,“詹王文化廣場”擬建于馬坪黃家山下,與小河治理和新鎮(zhèn)建設(shè)相配套,廣場建筑面積5000平方米,前期投入資金2000萬元。